กล่องบรรจุภัณฑ์พลาสติกทุกวันปลอดภัยสำหรับอาหารหรือไม่?

ในฐานะซัพพลายเออร์ของกล่องบรรจุภัณฑ์ทุกวันฉันมักจะได้รับการสอบถามเกี่ยวกับความปลอดภัยของบรรจุภัณฑ์พลาสติกสำหรับอาหาร นี่เป็นหัวข้อสำคัญที่ไม่เพียง แต่เกี่ยวข้องกับสุขภาพของผู้บริโภคเท่านั้น แต่ยังรวมถึงชื่อเสียงของอุตสาหกรรมของเราด้วย ในบล็อกนี้ฉันจะเจาะลึกด้านวิทยาศาสตร์ว่ากล่องบรรจุภัณฑ์พลาสติกทุกวันปลอดภัยสำหรับอาหารหรือไม่

ทำความเข้าใจวัสดุบรรจุภัณฑ์พลาสติก

บรรจุภัณฑ์พลาสติกมีหลายประเภทแต่ละชุดมีคุณสมบัติและความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้น พลาสติกที่พบมากที่สุดที่ใช้สำหรับบรรจุภัณฑ์อาหาร ได้แก่ โพลีเอทิลีน (PE), โพลีโพรพีลีน (PP), โพลีเอทิลีน terephthalate (PET) และโพลีสไตรีน (PS)

• โพลีเอทิลีน (PE): นี่เป็นหนึ่งในพลาสติกที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในบรรจุภัณฑ์อาหาร เป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องความยืดหยุ่นความทนทานและความต้านทานต่อความชื้น โพลีเอทิลีนความหนาแน่นต่ำ (LDPE) มักใช้สำหรับถุงพลาสติกในขณะที่โพลีเอทิลีนความหนาแน่นสูง (HDPE) ใช้สำหรับภาชนะบรรจุ โดยทั่วไปแล้ว PE ถือว่าปลอดภัยสำหรับการสัมผัสอาหารเนื่องจากเป็นสารเคมีเฉื่อยและไม่ชะล้างสารอันตรายได้อย่างง่ายดาย
• โพรพิลีน (pp): PP เป็นพลาสติกแข็งที่มีความต้านทานความร้อนสูง สามารถทนต่ออุณหภูมิสูงถึง 160 ° C (320 ° F) ทำให้เหมาะสำหรับไมโครเวฟ - ภาชนะบรรจุอาหารที่ปลอดภัย PP ยังไม่เป็นพิษและมีความต้านทานต่อสารเคมีที่ดีซึ่งหมายความว่าไม่น่าจะทำปฏิกิริยากับอาหารและปล่อยสารเคมีที่เป็นอันตราย
• polyethylene terephthalate (PET): สัตว์เลี้ยงมักใช้สำหรับขวดเครื่องดื่มและขวดอาหาร มันมีน้ำหนักเบาโปร่งใสและมีคุณสมบัติที่ดีเยี่ยมสำหรับออกซิเจนและความชื้น PET ได้รับการอนุมัติจากหน่วยงานกำกับดูแลสำหรับการติดต่อกับอาหาร แต่มีความกังวลเกี่ยวกับการย้ายถิ่นที่อาจเกิดขึ้นของพลวงตัวเร่งปฏิกิริยาที่ใช้ในการผลิตอาหารและเครื่องดื่ม อย่างไรก็ตามระดับของการย้ายถิ่นของพลวงมักจะต่ำกว่าขีด จำกัด ด้านความปลอดภัยที่กำหนดโดยหน่วยงานกำกับดูแล
• สไตรีน (PS): PS เป็นพลาสติกที่มีน้ำหนักเบาและราคาไม่แพงที่ใช้สำหรับภาชนะบรรจุอาหารแบบใช้แล้วทิ้งเช่นถ้วยโฟมและนำ - ออกไป แม้ว่าโดยทั่วไปจะถือว่าปลอดภัยสำหรับการจัดเก็บอาหารเย็น แต่ก็มีความกังวลเกี่ยวกับความปลอดภัยเมื่อใช้กับอาหารร้อนหรือไขมัน สไตรีนโมโนเมอร์ที่ใช้ในการผลิต PS สามารถโยกย้ายไปเป็นอาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อพลาสติกสัมผัสกับอุณหภูมิสูงหรือตัวทำละลายบางอย่าง

มาตรฐานกฎระเบียบสำหรับบรรจุภัณฑ์อาหารพลาสติก

ในหลายประเทศมีมาตรฐานด้านกฎระเบียบที่เข้มงวดเพื่อให้แน่ใจว่าความปลอดภัยของบรรจุภัณฑ์อาหารพลาสติก มาตรฐานเหล่านี้กำหนดขีด จำกัด ของการย้ายถิ่นของสารอันตรายจากบรรจุภัณฑ์เป็นอาหาร ตัวอย่างเช่นในสหรัฐอเมริกาสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (FDA) ควบคุมวัสดุการติดต่อด้านอาหารรวมถึงพลาสติก องค์การอาหารและยาต้องการให้พลาสติกที่ใช้สำหรับบรรจุภัณฑ์อาหารทำจากสารที่ได้รับการยอมรับโดยทั่วไปว่าปลอดภัย (GRAS) หรือได้รับการอนุมัติผ่านกระบวนการแจ้งเตือนตลาดล่วงหน้า

ในสหภาพยุโรปหน่วยงานด้านความปลอดภัยด้านอาหารของยุโรป (EFSA) ประเมินความปลอดภัยของวัสดุการติดต่ออาหาร สหภาพยุโรปได้กำหนดกรอบของกฎระเบียบเช่นกฎระเบียบ (EU) NO 10/2011 ซึ่งกำหนดขีด จำกัด การย้ายถิ่นเฉพาะสำหรับสารต่าง ๆ ในบรรจุภัณฑ์อาหารพลาสติก

ปัจจัยที่มีผลต่อความปลอดภัยของบรรจุภัณฑ์อาหารพลาสติก

มีหลายปัจจัยที่อาจส่งผลกระทบต่อความปลอดภัยของบรรจุภัณฑ์อาหารพลาสติกรวมถึง:

• อุณหภูมิ: อุณหภูมิสูงสามารถเพิ่มอัตราการอพยพของสารเคมีจากพลาสติกเป็นอาหาร ตัวอย่างเช่นการใช้ภาชนะ PS เพื่อเก็บซุปร้อนอาจทำให้สไตรีนชะล้างอาหารได้เร็วขึ้น
• ประเภทอาหาร: อาหารที่มีไขมันกรดหรือแอลกอฮอล์สามารถโต้ตอบกับพลาสติกและเพิ่มโอกาสในการย้ายถิ่นของสารเคมี ตัวอย่างเช่นอาหารที่เป็นกรดเช่นมะเขือเทศอาจทำให้เกิดการย้ายถิ่นของสารเคมีบางชนิดจากภาชนะพลาสติกเมื่อเทียบกับอาหารที่เป็นกลาง
• ระยะเวลาการติดต่อ: ยิ่งอาหารสัมผัสกับบรรจุภัณฑ์พลาสติกนานเท่าไหร่ก็ยิ่งมีเวลามากขึ้นสำหรับสารเคมีที่จะโยกย้าย การจัดเก็บอาหารในภาชนะพลาสติกเป็นระยะเวลานานอาจเพิ่มความเสี่ยงของการสัมผัสทางเคมี
• คุณภาพของพลาสติก: พลาสติกที่ไม่ดี - คุณภาพอาจมีระดับของสิ่งสกปรกหรือสารเติมแต่งที่สูงขึ้นซึ่งอาจมีความเสี่ยงต่อความปลอดภัยของอาหาร การใช้พลาสติกที่มีคุณภาพสูงจากซัพพลายเออร์ที่มีชื่อเสียงเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อความปลอดภัยของบรรจุภัณฑ์อาหาร

วิธีการของเราในฐานะซัพพลายเออร์กล่องบรรจุภัณฑ์ทุกวัน

ที่ บริษัท ของเราเรามุ่งมั่นที่จะจัดหากล่องบรรจุภัณฑ์ที่ปลอดภัยและมีคุณภาพสูงสำหรับอาหาร เราจัดหาพลาสติกของเราจากซัพพลายเออร์ที่เชื่อถือได้ซึ่งเป็นไปตามมาตรฐานการควบคุมคุณภาพที่เข้มงวด ก่อนที่จะใช้วัสดุพลาสติกใหม่ใด ๆ เราทำการทดสอบอย่างละเอียดเพื่อให้แน่ใจว่าเป็นไปตามข้อกำหนดด้านกฎระเบียบที่เกี่ยวข้อง

เรานำเสนอตัวเลือกบรรจุภัณฑ์ที่หลากหลายรวมถึงไฟล์กล่องบรรจุเยื่อกระดาษวงกลมสีแดงซึ่งทำจากวัสดุเยื่อกระดาษที่ยั่งยืนและเป็นทางเลือกที่เป็นมิตรกับพลาสติก ของเรากล่องบรรจุภัณฑ์เยื่อกระดาษได้รับการออกแบบมาเพื่อให้วิธีที่ปลอดภัยและน่าดึงดูดในการบรรจุผลิตภัณฑ์ชา นอกจากนี้ของเราเหรียญสีขาวที่ระลึกทำด้วยวัสดุที่ปลอดภัยสำหรับการติดต่อกับเหรียญและของสะสมอื่น ๆ

นอกจากนี้เรายังให้คำแนะนำที่ชัดเจนแก่ลูกค้าของเราเกี่ยวกับวิธีการใช้บรรจุภัณฑ์ของเราอย่างปลอดภัย ตัวอย่างเช่นเราขอแนะนำให้ใช้ไมโครเวฟ - ภาชนะที่ปลอดภัยภายในช่วงอุณหภูมิที่ระบุเท่านั้นและหลีกเลี่ยงการใช้ภาชนะพลาสติกสำหรับการจัดเก็บอาหารที่มีไขมันหรือเป็นกรดในระยะยาว

บทสรุป

โดยสรุปกล่องบรรจุภัณฑ์พลาสติกทุกวันสามารถปลอดภัยสำหรับอาหารเมื่อทำจากวัสดุที่มีคุณภาพสูงสอดคล้องกับมาตรฐานด้านกฎระเบียบและใช้อย่างถูกต้อง อย่างไรก็ตามสิ่งสำคัญคือต้องตระหนักถึงความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้นที่เกี่ยวข้องกับพลาสติกประเภทต่าง ๆ และใช้ความระมัดระวังที่เหมาะสม

ในฐานะซัพพลายเออร์เราทุ่มเทเพื่อให้มั่นใจถึงความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์บรรจุภัณฑ์ของเรา เราเชื่อว่าด้วยการจัดหาโซลูชั่นบรรจุภัณฑ์ที่ปลอดภัยและยั่งยืนเราไม่เพียง แต่ปกป้องสุขภาพของผู้บริโภค แต่ยังช่วยให้อนาคตที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมมากขึ้น

หากคุณมีความสนใจในการซื้อกล่องบรรจุภัณฑ์ประจำวันของเราสำหรับผลิตภัณฑ์อาหารของคุณเราขอเชิญคุณติดต่อเราสำหรับการอภิปรายโดยละเอียด เรายินดีที่จะให้ตัวอย่างตอบคำถามของคุณและทำงานร่วมกับคุณเพื่อค้นหาโซลูชันบรรจุภัณฑ์ที่ดีที่สุดสำหรับความต้องการของคุณ

การอ้างอิง

• สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (FDA) (ND) สารติดต่ออาหาร สืบค้นจาก [เว็บไซต์ FDA]
• หน่วยงานด้านความปลอดภัยด้านอาหารของยุโรป (EFSA) (ND) วัสดุติดต่ออาหาร สืบค้นจาก [เว็บไซต์ EFSA]
• องค์การอนามัยโลก (WHO) (2019) การโยกย้ายสารเคมีจากวัสดุสัมผัสอาหาร เจนีวา: ใคร